1.Savoir-faire: les bases pour maîtriser l’infusion.

Des ateliers pratiques et conviviaux pour apprendre les gestes justes, comprendre
les paramètres essentiels de l’infusion et révéler toute la richesse aromatique de
vos thés et infusions préférés.

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DÉCOUVERTE DU THÉ

Quels sont les différences entre un thé vert et un thé noir ? Partez à la rencontre des différentes familles de thés — blanc, vert, jaune, bleu-vert, rouge-noir et sombre. Un véritable voyage sensoriel et culturel, entre traditions millénaires et savoir-faire d’exception. Vous apprendrez à reconnaître les familles de thés, découvrez leurs différences et caractéristiques et à affiner votre palais à l’aide d’outils de dégustation et d’activités ludiques.

Durée : 2h | Tarif : 45€/personne

L’ART D’INFUSER – LES
BONS GESTES

Comment bien préparer son thé? Dans une atmosphère conviviale et bienveillante, apprenez à doser, chauffer, verser et infuser avec précision. Découvrez comment la température, le temps et la qualité de l’eau peuvent transformer une simple tasse de thé en un véritable moment d’émotion. Explorez les modes d’infusions modernes et traditionnels de différents pays et repartez avec toutes les clés pour préparer vos thés et tisanes avec maîtrise et sérénité.

Durée : 2h30 | Tarif : 50€/personne
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THÉS LATTÉS & MIXOLOGIE
CREATIVE

Apprenez à préparer des thés lattés onctueux et des cocktails sans alcool à base de thés et tisanes. Chaud ou glacé, cet atelier gourmand et ludique s’adapte à chaque saison et allie la modernité et la créativité à l’art du thé. Surprenez vos invités ou offrez vous un moment unique à la maison.

Durée : 2h30 | Tarif : 55€/personne
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