2. Evasion au cœur des pays de thés et ses familles.
Ensemble, nous dégusterons plusieurs crus, explorerons les rituels et services traditionnels, écouterons les histoires qui se cachent derrière chaque feuille.
VOYAGE AU PAYS DU THÉ : Chine, Japon, Taïwan, Vietnam, Corée, Inde.
Fermez les yeux et laissez-vous emporter…dans le pays de votre choix. Ensemble, nous dégusterons plusieurs crus, explorerons les rituels et services traditionnels, écouterons les histoires qui se cachent derrière chaque feuille. Nous plongerons dans leurs terroirs, explorerons leurs savoir-faire et techniques ancestrales de transformation. Un voyage entre dégustations, histoire, techniques, légendes et rencontres. A partager simplement, de tasse en tasse, pour le plaisir des sens et du cœur.
VOYAGE SENSORIEL AUTOUR D’UNE COULEUR DE THÉ – au choix : vert, blanc, bleu-vert, noir, sombre.
Partez à la découverte d’une famille de thés et explorez ce qui fait sa singularité. Dégustez plusieurs variétés, au gré des pays, préparé dans différentes théières, modernes ou traditionnelles, et laissez-vous surprendre par la richesse des saveurs. Ensemble, nous plongerons dans le secret des grands crus en découvrant les savoir-faire et les histoires qui accompagnent ces feuilles de thé.
L’ART DES THÉS PARFUMÉS
Entrez dans l’univers raffiné des thés parfumés, où chaque infusion dévoile une histoire et une palette d’arômes uniques. Du jasmin au lotus, de la bergamote aux créations les plus audacieuses, apprenez à reconnaître les notes subtiles, à maîtriser les gestes de préparation et à savourer toute la richesse de ces thés délicats. Un moment sensoriel et convivial, pensé pour éveiller vos sens et partager ensemble la poésie des thés parfumés.
LES PLANTES INFUSÉES – D’ICI ET D’AILLEURS
Partez pour un voyage à travers feuilles, écorces, fleurs, graines et fruits venus des cinq continents. Entre saveurs exotiques et savoir-faire ancestraux, découvrez les maté, rooibos et plantes gastronomiques atypiques, à savourer chaudes ou froides, et laissez-vous surprendre par leurs arômes et bienfaits.
